Det er mange teorier som antyder forskjellige måter å forbedre hukommelsen på eller tenke tydeligere. En av disse er ideen om at tilsetning av rosmarin i maten eller vannet, eller til og med å puste inn lukten, kan gi hjernen din et løft. Men støttes dette konseptet av forskning?
Hva er rosmarin?
For det første er det viktig å forstå hva rosmarin er. Rosmarin (vitenskapelig navn: rosmarinus officinalis) er en urt med nållignende blader. Det er en flerårig, noe som betyr at når du planter den, bør den vokse hvert år når det er varmt nok til at det kan gjøres.
Den er innfødt i Asia og Middelhavet, men den dyrkes også i USA. Rosmarin er i slekt med myntefamilien. Når den blomstrer, er blomsten hvit, lilla, rosa eller dypblå.
Rosmarin brukes ofte som krydder i maten, inkludert supper, lapskaus, kjøtt, kylling, fisk og annen middelhavsmat, og den har en litt bitter smak. Noen mennesker liker også te smaksatt med rosmarin. Rosemary brukes også som parfyme og tilsettes sjampo, balsam og såpe.
Rosmarin som en kognitiv forbedrer?
Her er hva forskning har funnet om rosmarin og dens effekter på kognitiv funksjon.
Rosemary Forbruk
En studie som involverte 28 eldre voksne fant at forbruk av en lav dose, men ikke en høyere dose, av tørket rosmarinpulver, var assosiert med statistisk signifikant forbedret minnehastighet.
Rosemary Aroma
Noen undersøkelser har sett på hvordan lukten av rosmarin påvirker kognisjon. Deltakerne ble utsatt for aromaen av rosmarin mens de utførte visuelle prosesseringsoppgaver og serieopptaksoppgaver. Med høyere mengder rosmarinaroma økte både hastighet og nøyaktighet i oppgavene.
Forskning som ble presentert på den årlige konferansen til British Psychological Society, fremhevet også fordelene med aromaen av rosmarin. Forskning inkluderte 40 barn i skolealderen som ble plassert enten i et rom som inneholder rosmarin-aromaen eller et annet rom uten aroma.
Resultatene, som ennå ikke er publisert av et fagfellevurdert tidsskrift, fant at de i rosmarin-aromarommet viste høyere minnepoeng enn de i rommet uten rosmarin-duften.
Rosemary Essential Oil
En annen studie ble utført med 53 studenter som var mellom 13 og 15 år. Forskere fant at deres minne om bilder og tall ble bedre da den essensielle oljen av rosmarin ble sprayet i rommet.
Rosemary Water
En studie involverte 80 voksne som drakk 250 milliliter rosmarinvann eller mineralvann. De som drakk rosmarinvannet, viste en liten forbedring i kognitiv funksjon sammenlignet med de som drakk mineralvannet.
Studier i mus og rotter
Flere andre studier har blitt publisert i fagfellevurderte tidsskrifter om effekten av rosmarinforbruk, med resultater som ganske konsekvent viser fordeler i minnet forbundet med rosmarin. Imidlertid ble disse studiene utført med rotter og mus, og det er ukjent om disse fordelene ville være sanne for mennesker. Dermed er de ikke inkludert i denne forskningsoversikten.
Hvorfor kan rosmarin være til fordel for hjernen?
Det er ukjent med sikkerhet hvorfor det kan være en fordel med rosmarin, men en teori er at rosmarin ser ut til å ha noen antioksidantegenskaper som kan gi noen helbredelse for skaden i kroppen vår på grunn av frie radikaler.
En annen idé sitert av Penn State Milton S. Hershey Medical Center er at rosmarin ser ut til å senke angst, noe som igjen kan øke konsentrasjonsevnen.
Et ord fra veldig bra
Mens rosmarin viser noe løfte for å øke hjernekraften vår, er det viktig å sjekke med legen din før du begynner å supplere kostholdet ditt. Det har potensial til å samhandle med andre medisiner, inkludert blodfortynnere, ACE-hemmere (for behandling av høyt blodtrykk), litium, diuretika (for eksempel Lasix) og medisiner mot diabetes. I tillegg må saken for rosmarin styrkes av ytterligere forskning på mennesker som viser konsistente kognitive fordeler.