En betinget smaksvilje innebærer å unngå en bestemt mat etter en periode med sykdom etter inntak av maten. Disse aversjonene er et godt eksempel på hvordan klassisk kondisjonering kan føre til endringer i atferd, selv etter bare en forekomst av dårlig følelse.
Hva er kondisjonert smaksavsky?
Har du noen gang blitt syk etter å ha spist noe og senere funnet ut at tanken på maten fikk deg til å føle deg litt kvalm? En betinget smakavvik kan oppstå når du spiser et stoff etterfulgt av sykdom. Hvis du for eksempel spiste sushi til lunsj og deretter ble syk, kan du unngå å spise sushi i fremtiden, selv om det ikke hadde noe forhold til sykdommen din.
Selv om det kan virke som forventet at vi ville unngå mat som umiddelbart ble fulgt av sykdom, har forskning vist at forbruket av maten og sykdomsutbruddet ikke nødvendigvis trenger å forekomme tett sammen. Kondisjonerte smakavvik kan utvikle seg selv når det er en lang forsinkelse mellom den nøytrale stimulansen (å spise maten) og den ubetingede stimulansen (kvalme).
I klassisk kondisjonering er kondisjonerte matavvik eksempler på læring i en prøve. Bare en sammenkobling av den tidligere nøytrale stimulansen og den ubetingede stimulansen kan etablere en automatisk respons.
Eksempler
Tenk deg at du er på ferie og spiser en kylling enchilada på en restaurant. Timer etter at du har spist enchiladaen, blir du voldsom syk. I mange år etter den hendelsen kan du kanskje ikke få deg selv til å spise en kylling enchilada og til og med føle deg kvalm når du lukter mat som minner deg om den aktuelle retten.
Denne betingede smaksviljen kan oppstå selv når du vet at sykdommen din ikke er knyttet til å spise det aktuelle elementet. I virkeligheten er du kanskje fullstendig klar over at du plukket opp et stygt magevirus fra en av dine reisekamerater som hadde vært syk bare dager før turen.
Vurder dine egne aversjoner mot visse matvarer. Kan du knytte avsmak for bestemte ting til en periode med sykdom, kvalme eller kvalme? Folk kan oppleve at de unngår veldig spesifikke mattyper i årevis bare fordi de konsumerte den aktuelle varen før de ble syke.
Kondisjonerte smakavvik er ganske vanlige og kan vare i flere dager.
Forstå smaksmotivasjoner
Kan smakavvik forekomme både bevisst og ubevisst? I mange tilfeller kan folk være helt uvitende om de bakenforliggende årsakene til at de ikke liker en type mat. Hvorfor oppstår disse smakavvikene, spesielt når vi bevisst innser at sykdommen ikke var knyttet til en bestemt mat?
Kondisjonerte smakavvik er et godt eksempel på noen av de grunnleggende mekanikkene til klassisk kondisjonering.
- Den tidligere nøytrale stimulansen (maten) er parret med en ubetinget stimulus (en sykdom), noe som fører til en ubetinget respons (kvalme).
- Denne engangskoblingen, den tidligere nøytrale stimulansen (maten), er nå en betinget stimulus som fremkaller en betinget respons (unngår maten).
Er det alt som er til disse betingede smakavvikene? Scenariet beskrevet ovenfor passer ikke akkurat med standardforventningene for klassisk kondisjonering. Først av alt skjedde kondisjonen etter bare en enkelt sammenkobling av nøytral stimulus og ubetinget stimulus (UCS). For det andre er tidsperioden mellom den nøytrale stimulansen og UCS vanligvis bare noen sekunder. I tilfelle av en kondisjonert smaksvilje, utgjør tidsforløpet ofte flere timer.
Selv om det ser ut til å bryte de generelle prinsippene for klassisk kondisjonering, har forskere vært i stand til å demonstrere effekten av kondisjonerte smakavvik i eksperimentelle omgivelser.
I et slikt eksperiment matet psykolog John Garcia smaksatt vann (en tidligere nøytral stimulans) til laboratorierotter. Flere timer senere ble rottene injisert med et stoff (UCS) som gjorde dem syke. Senere, da rottene fikk tilbud om smaksatt vann, nektet de å drikke det.
Forklare disse aversjonene
Fordi Garcias forskning motsatte mye av det som tidligere ble forstått om klassisk kondisjonering, var mange psykologer ikke overbevist om resultatene. Pavlov hadde antydet det noen nøytral stimulus kan fremkalle en betinget respons. Men det var sant, hvorfor skulle følelsen av sykdom være knyttet til maten som ble spist timer tidligere? Ville ikke sykdommen være assosiert med noe som hadde skjedd rett før symptomene oppstod?
"Smaksavvik passer ikke komfortabelt innenfor dagens rammer for klassisk eller instrumentell kondisjonering," bemerket Garcia. "Disse aversjonene søker selektivt smaker for å utelukke andre stimuli. Interstimulusintervaller er tusen ganger for lange."
Det Garcia og andre forskere klarte å demonstrere, var at i noen tilfeller var den typen nøytral stimulus som ble brukt gjør ha innflytelse på kondisjoneringsprosessen. Så hvorfor betyr typen stimulans så mye i akkurat dette tilfellet? En del av forklaringen ligger i begrepet biologisk beredskap. I hovedsak er praktisk talt enhver organisme biologisk disponert for å skape visse assosiasjoner mellom visse stimuli.
Hvis et dyr spiser mat og deretter blir syk, kan det være veldig viktig for dyrets fortsatte eksistens å unngå slik mat i fremtiden. Disse assosiasjonene er ofte essensielle for å overleve, så det er ikke rart de dannes lett.
Et ord fra veldig bra
Klassisk kondisjonering kan ha en sterk innflytelse på atferd. Som betinget smakavvik så tydelig viser, kan læring noen ganger skje veldig raskt (etter bare en enkelt forekomst). Neste gang du kommer til å unngå en bestemt mat, bør du vurdere hvilken rolle en betinget aversjon kan ha spilt i din motvilje mot den aktuelle varen.
